A Torta Mousse de Limão é a sobremesa perfeita para quem busca um equilíbrio entre o doce e o cítrico. Com sua textura aerada e sabor refrescante, ela conquista paladares em qualquer ocasião. Fácil de preparar e sem necessidade de forno, essa torta é ideal para surpreender seus convidados com um toque especial!
Se você adora limão e quer uma sobremesa leve e saborosa, essa torta é a escolha certa. Prepare-se para aprender todos os segredos dessa delícia e encantar a todos! ✨
** Ingredientes**
- Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- Para o Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Para a Cobertura:
- Chantilly
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Base:
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (22cm) com a massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira enquanto prepara o mousse.
2️⃣ Preparando o Mousse:
- Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- Despeje o mousse sobre a base de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
3️⃣ Finalização e Decoração:
- Retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado.
- Cubra com chantilly.
- Decore com raspas de limão.
- Sirva gelada e aproveite!
** Dicas para a Torta Perfeita**
- Para um sabor mais intenso, use limões sicilianos.
- Se preferir, substitua o biscoito maisena por biscoito de leite ou de coco.
- Decore com rodelas de limão para um visual ainda mais especial.
- Para o chantilly ficar mais firme, deixe o creme de leite e as tigelas que for utilizar no congelador por no minimo 15 minutos.
- Armazene na geladeira por até 3 dias.
Agora é só saborear essa torta deliciosa e refrescante!
A Torta Mousse de Limão é perfeita para um dia quente, um almoço em família ou um jantar especial. Se você gosta de sobremesas cítricas e leves, essa receita vai te conquistar! ✨
Se fizer essa receita, compartilhe com quem você ama e aproveite cada pedaço dessa delícia!
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