A Mousse de Maracujá com Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a acidez do maracujá com a intensidade do chocolate. Com uma textura cremosa e um sabor surpreendente, essa mousse é perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião.
Se você ama maracujá e chocolate, essa receita é a escolha ideal. Prepare-se para aprender todos os segredos dessa delícia e se tornar um mestre na arte da confeitaria! ✨
Ingredientes
- Para a Mousse de Maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Para a Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Para a Decoração (Opcional):
- Polpa de maracujá
- Raspas de chocolate
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Mousse de Maracujá:
- Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- Divida a mousse em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
2️⃣ Preparando a Ganache de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
- Deixe a ganache esfriar um pouco antes de usar.
3️⃣ Montagem e Decoração:
- Retire as taças ou o refratário com a mousse de maracujá da geladeira.
- Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse.
- Decore com polpa de maracujá e raspas de chocolate, se desejar.
- Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
** Dicas para a Mousse Perfeita**
- Para um sabor mais intenso, use suco de maracujá natural.
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco.
- Decore com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um visual ainda mais especial.
- Armazene na geladeira por até 3 dias.
Agora é só saborear essa mousse deliciosa e refrescante!
A Mousse de Maracujá com Chocolate é perfeita para um dia quente, um jantar especial ou um lanche da tarde com amigos. Se você gosta de sobremesas que combinam sabores e texturas, essa receita vai te conquistar! ✨
Se fizer essa receita, compartilhe com quem você ama e aproveite cada pedaço dessa delícia!
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