A macarronada é um prato clássico e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Mas que tal inovar e preparar uma versão cremosa e cheia de sabor? Nesta receita, vamos te ensinar a fazer uma macarronada com frango e queijo que vai surpreender o seu paladar.
Ingredientes Frescos e Selecionados para uma Macarronada Inesquecível
- 500g de macarrão tipo penne
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Preparo Simples e Rápido: Uma Macarronada Cremosa em Poucos Passos
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar “al dente”. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o tomate 1 pelado, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Adicione o creme de leite fresco, o queijo parmesão e a mussarela, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o queijo derreter e o molho engrossar.
- Adicione o macarrão cozido ao molho, misture bem e sirva em seguida.
- Finalize com salsinha picada e queijo parmesão ralado.
Dicas e Variações: Solte a Criatividade na Cozinha
- Para um toque extra de sabor, adicione legumes como brócolis, cenoura ou abobrinha ao molho.
- Experimente substituir o frango por carne moída, linguiça calabresa ou cogumelos.
- Se preferir, utilize outros tipos de queijo, como gorgonzola, provolone ou cheddar.
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light ou leite vegetal.
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Essa macarronada cremosa com frango e queijo é uma opção perfeita para um almoço em família, um jantar romântico ou um encontro com amigos. Prepare essa delícia e surpreenda a todos com seus dotes culinários!
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