A Torta de Morango com Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a doçura dos morangos frescos com a intensidade do chocolate. Com uma base crocante e recheio cremoso, essa torta é perfeita para celebrar momentos especiais ou para adoçar o seu dia.
Se você ama morangos e chocolate, essa receita é a escolha ideal. Prepare-se para aprender todos os segredos dessa delícia e surpreender a todos com seu talento na cozinha! ✨
Ingredientes
- Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Para a Cobertura:
- 300g de morangos frescos
- 1/2 xícara (chá) de geleia de morango
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Base:
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida e o chocolate em pó até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (22cm) com a massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
2️⃣ Preparando o Recheio:
- Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e o leite.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
3️⃣ Finalização e Decoração:
- Retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado.
- Lave e corte os morangos ao meio, e disponha sobre o recheio de chocolate.
- Aqueça a geleia de morango e pincele sobre os morangos para dar brilho e fixar a fruta.
- Sirva gelada e aproveite!
** Dicas para a Torta Perfeita**
- Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo de boa qualidade.
- Se preferir, substitua a geleia de morango por geleia de brilho.
- Decore com raspas de chocolate branco para um visual ainda mais especial.
- Para o chantilly ficar mais firme, deixe o creme de leite e as tigelas que for utilizar no congelador por no minimo 15 minutos.
- Armazene na geladeira por até 3 dias.
Agora é só saborear essa torta deliciosa e apaixonante!
A Torta de Morango com Chocolate é perfeita para um dia especial, um jantar romântico ou um lanche da tarde com amigos. Se você gosta de sobremesas que combinam sabores e texturas, essa receita vai te conquistar! ✨
Para ajudar na cozinha:
- Potes de Plástico Herméticos
- Cozinha, Categorias: Louça, Copos e Talheres, Jogos de Louças, Pegadores e Aparelhos de Jantar, Travessas e Recipientes …
- Instruções de cuidado: Seguro para lava-louças;Instruções de cuidado: Seguro para microondas
- POTÊNCIA: 550W para misturar ou triturar alimentos com mais agilidade;
- CAPACIDADE TOTAL: São 2,2 litros para preparar sucos, vitaminas, molhos, entre outros;
- 3 VELOCIDADES + PULSAR: Escolha a velocidade ideal para alcançar a textura perfeita;
Se fizer essa receita, compartilhe com quem você ama e aproveite cada pedaço dessa delícia!
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